きのこのシチュー！？

秋といえば、やはり「食欲の秋」ですね。
気温が下がってくると体がエネルギーを作り出そうとするので、自然と食欲が増してきます。

食欲の秋といえば、なんと言っても、きのこ！

って、なんでやねん？（ひとりツッコミ）

と強引に今日のテーマ、きのこに話題をもってきたところで、
実は、今日、きのこのシチューを作ってみました。（何か文が滅茶苦茶．．．）

コレが結構、うまかった！

「えりんぎ」と「ぶなしめじ」をいれたのですが、「えりんぎ」は食感が好きです。あのブニュブニュとした感じがいいですね。

でも、実をいうと、かぼちゃをいれちゃったので、きのこの存在感が完全になくなってしまいました。さらに、シチュールーはコーン味といういい加減さ！

でも、おいしかったのは事実だし、からだも暖まってヘルシーな気分でした。

次回は、きのこを主役にしたいと思います。

何はともあれ、きのこは、美容、健康、ダイエットにはいいですからね、きのこを使った秋風の料理を考えてみるのもいいと思います。

それでは。

Author: Youki Oritatsu / Rocco & Rochaine