エピカテキンで記憶力向上美容と健康とダイエットのお店奮闘記

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2007.06.08

Yahoo!JAPANヘルスケアのサイトに、チョコレートなどに含まれるエピカテキンという物質が記憶力を高めることが研究でわかったとありました。
マウスを使っての実験らしいですが。

さらに、運動との組み合わせによってより効果が高められるとのことです。

やはり記憶力も運動が伴ったほうが良くなるということですね。
机の上だけの勉強では駄目だということですね。
なんか、机から離れるための言い訳に使えそうですね。(^_^;

このエピカテキンは、渋み成分であるタンニンを形成している成分のひとつだそうです。

記事には、チョコレートのほかに、ブドウ、ブルーベリー、お茶など含まれているということでした。

チョコレートというのは、カカオが含まれているからなんですね。ですから他にカカオが含まれている食物であればエピカテキンが含まれていると見ていいでしょう。

頭を使う作業の多い方は、今後、このエピカテキンという成分にも注目していきたいですね。

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参照サイト
・Yahoo!JAPANヘルスケア「チョコレートなどに含まれる物質に記憶力向上効果」
http://health.yahoo.co.jp/news/detail?idx0=w30070602

Author: Youki Oritatsu / Rocco & Rochaine