ダイエットの敵を味方に

ダイエットの敵と思われている油、肉、米もうまく摂取すればそれほど肥満に結びつくことはないようです。

まず、油ですが、火を通すと酸化してしまうので、生で食べる方がダイエットには良いようです。
このとき、ごま油、エキストラバージンのオリーブオイルなどの天然植物性の油を選ぶ必要があります。

次に肉ですが、霜降りなど白い脂身は避けて、赤身の肉を摂るようにすれば、問題なし。

最後にお米ですが、玄米や雑穀にすればOK。私もやっていますが、白米にある一定の分量を混ぜるようにすればいいと思いますよ。

参考にした記事によると、お米より小麦粉の方が消化しにくいようですね。つまり、同じ量を摂るのであれば、パンよりもご飯の方がダイエットにはいいようです。
また、勉強になりました。

そんなわけで、ダイエットの敵の油、肉、米も工夫して食べるように心掛けましょう。

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参照サイト
･AllAbout
「食べて痩せる人」vs「食べないで太る人」
http://allabout.co.jp/fashion/diet/closeup/CU20080619A/index2.htm

Author: Youki Oritatsu / Rocco & Rochaine