ケンタッキーからコーラが消える！？

ちょっとビックリするニュースが飛び込んできました。

中国において、ケンタッキーフライドチキンのメニューからフライドポテトとコーラがなくなるそうです。

理由はもちろん健康志向からということです。

しかし、これ、どうなんでしょう？

個人的にですが、ケンタッキーを食べるときはやはりコーラが合っていると思います。

ファーストフード店が健康を意識し過ぎたメニューになるというのは考え物だと思うのですが。

そもそも健康志向の高い顧客はそんなにファーストフードを利用するとは思いません。
野菜ジュースやコーンスープなど健康志向のメニューを加えるのはもちろん歓迎するのですが、なにもコーラやフライドポテトをメニューからなくさなくてもよいと思うのですが、皆さんはどう思いますか？

中国国内ということなので、これが日本や他の国々に波及するかどうかはわかりませんが、少なくとも日本においては、コーラやポテトのメニューを残して欲しいというのが、私の願いです。

日頃は健康に注意していても、たまにはファーストフードが無性に食べたくなることがあります。
そんなときは健康なんか意識せずに、単においしいものをほおばりたいというのが本音です。

日本のケンタッキーさん、コーラとフライドチキンは残してください。m(_)m

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参照サイト
・中国情報局NEWS
「ケンタッキーが健康志向でポテトとコーラの販売停止」
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2007&d=0927&f=business_0927_021.shtml

Author: Youki Oritatsu / Rocco & Rochaine

えっ、お寺でイタリアン料理！？

プチニュースをひとつ。

東京・中央区の築地本願寺の境内に「カフェ・ド・シンラン」というイタリアンレストランがオープンして人気をはくしているようです。

でもなんでイタリアン料理なんだろうって思います。
なんかなんでもありって感じですね。

今日もある読み物を読んでいたのですが、その中で日本人の宗教観は世界中でみてもある意味特殊であるというようなことが書かれていました。

例えば、食べ物にしてもイスラム教、ユダヤ教、ヒンズー教など、食べてはいけないものを本当に厳しく守っています。
日本でも昔は、特にお坊さんは精進料理を食べていたのに、今ではそれも珍しいほどです。

まあ、何でも取り入れてしまうというところが、日本のいいところでもあるのですが。

お寺でイタリアン料理というのは、私は違和感を覚えるのですが、そんな固いこといわなくていいよ、というひとは試してみてはいかがでしょうか。

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参照サイト
・読売新聞　YOMIURI ONLINE
「体に伊料理・心に法話…健康は寺の境内から」
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20070928i508.htm?from=navr

Author: Youki Oritatsu / Rocco & Rochaine

辻学園・辻クッキング こはるのDSうちごはん

DSのソフトで料理ものの新しいものが発売されます。
「辻学園 辻クッキング監修 こはるのDSうちごはん。食事バランスガイドつき」というソフトです。
なんて長い名前なんでしょう。もっと短くして欲しいですね。
発売日は10月4日で、価格は3990円（税込）です。

内容をみてみると、かなり初心者向けの内容となっていますので、これから料理を自分で作ってみようかなと思っているひとには向いていると思います。

300種類を超える料理のレシピを含んでいるのに加えて、食事の内容を記録できるようになっており、健康管理もできるようです。

最近のゲームというのは、単純に楽しむということでなく実用的なものも同時に得ることができます。

興味のある方はチェックしてみてください。

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参照サイト
・ファミ通.com　TV GAME
料理を学んで作って健康管理！ 『辻学園 辻クッキング監修 こはるのDSうちごはん。食事バランスガイドつき』
http://www.famitsu.com/game/coming/1210349_1407.html

Author: Youki Oritatsu / Rocco & Rochaine

コラーゲンウォーター ホット 新発売！

アサヒ飲料の「ぎゅぎゅっとしみこむコラーゲンウォーター」のホットバージョンがこの秋冬に向けて発売されます。

「ぎゅぎゅっとしみこむコラーゲンウォーター　ホット」には、一日分のコラーゲン2,200mgに加えて、美容成分のローズヒップとローヤルゼリーが配合されており、女性をターゲットとした製品となっています。

最近では、ミネラルウォーターも単純なものではなくなってきています。当然差別化していかないと売れない状態になっているということです。

この「ぎゅぎゅっとしみこむコラーゲンウォーター　ホット」のように、美容や健康によい成分が配合さてれいたり、フレーバーも今後いろいろなものが登場してきそうです。

フルーツ味とか、チョコレート味とか、販売されてくるでしょう。
メーカーの研究は進んでいるようです。

そうなってくると、だんだん「水」から離れていってしまい、薄味のジュースというような感じになってきますね。
疑問ですが、こういうものを水と呼んで売っていいものでしょうか？
どれくらいまでの不純物が許されるのでしょうか？
基準はあるのでしょうかね？

しかし、消費者にとってはあまり重要ではなく、安全であるものが第一ということですが。

まだまだ成長市場のミネラルウォーターですが、今後が楽しみです。

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参照サイト
・NIKKEI.NET　アサヒ飲料、「アサヒ　ぎゅぎゅっとしみこむコラーゲンウォーター　ホット　ＰＥＴ２７５ｍｌ」を発売
http://release.nikkei.co.jp/detail.cfm?relID=170917&lindID=4
・アサヒビールグループ　ホームページ
「ぎゅぎゅっとしみこむコラーゲンウォーター」
http://www.asahiinryo.co.jp/collagen/top.html

Author: Youki Oritatsu / Rocco & Rochaine

カップヌードル きのこバター醤油風味 食べました！

昨日、きのこの話題に触れたのですが、今日、スーパーに買い物にいったときに「カップヌードル　きのこバター醤油風味」が目にはいりました。

カップヌードルのこのフレーバーは今まで見たことがありませんでした。
ついつい珍しいものを試したくなり、衝動買いしてしまいました。
醤油とバターは相性が良いのは分かっていたので、うまそうだなと感じたからです。

で、実際に食べてみました。

味は、、、うーん、微妙です。

思ったよりインパクトがありませんでした。
確かにバターの香りは感じられたのですが、きのこの味がやや活かされてないように思いました。

私は、ノーマルフレーバーの方が好きですね。
あの味は随分昔につくられたものだと思うのですが、絶妙ですよね。まあ、長い間食べているからそう感じるのかもしれませんが。

やっぱり飽きない味ってありますね。
家庭の味もそうなのでしょうが、市販品にもいくつかあります。

カップヌードルのノーマルフレーバーもそうですし、コカ・コーラ、チキンラーメンなんかも、たまに無性に飲みたくなったり食べたくなったりします。

きっと、それらが今登場していたら他とくらべて味が見劣りするのかもしれません。
いまはいろいろ技術的にも進歩して、味も相当良くなっているはずですから。

人間の味覚も不思議なものです。
慣れた味が一番おいしいと感じるわけですからね。

おいしくないものも、我慢して食べ続けていれば好物になるのでしょう。

それでは。

Author: Youki Oritatsu / Rocco & Rochaine

きのこを食べよう！

久々にULALAからの情報です。

きのこについて特集をやっていました。
日平亭（ひびらてい）汐留店のきのこ料理ベスト５です。

５位　きのこと白身魚の揚げ物
４位　日平亭特製きのこ麺
３位　茶樹きのこシーザーサラダ
２位　きのこのお造り日平風
１位　特選きのこ鍋

１位の特選きのこ鍋は、21種類ものきのこが入っているそうです。
そんなにきのこが入手できるのかと驚きです。

きのこは、なんとなく健康によさそうですよね。
（根拠は詳しく説明できないのですが）
秋ですからきのこの流通量も多くなりそうです。

今度は、きのこカレーを作ってみようかなと思っています。
すぐテレビの影響を受けてしまうのが私の悪いくせです。

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参照サイト
日平亭　ホームページ
http://www.marss.co.jp/hibiratei/

Author: Youki Oritatsu / Rocco & Rochaine

男性のための野菜ジュース

多くの種類が販売されている野菜飲料ですが、男性向けをターゲットにしたものは珍しいと思います。

今回はそんな商品が明日販売開始されるので紹介します。

「おとなの野菜 For MEN」という野菜飲料でファミリーマートで販売されます。

「おとなの野菜 For MEN」には、にんじん、トマト、ゴーヤ、オクラ、にんにく、生姜、ほうれん草が含まれており、スタミナ系の野菜も配合しているのが特徴です。さらに、飲みやすくするために、レモン、白ぶどうなどの果汁も含んでいます。
野菜50％、果汁50％の割合です。

嬉しいのは、砂糖、塩分が無添加ということです。肥満や高血圧に悩んでいるひとにも向いているということですね。

ゴーヤ、オクラ、にんにく、生姜、ほうれん草といったところがいままでと違う感じがします。
ちょっとこれだけ聞くとにおいと味はどうなのって思いますが．．．

男性向けとうたってはいますが、別に女性が飲んだって問題ないと思いますので、女性の方も好奇心のある方は試してみてください。

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参照サイト
・マイライフ手帳＠ニュース
ファミリーマート、男のためのスタミナ満点の野菜飲料「おとなの野菜 For MEN」を発売
http://www.mylifenote.net/003/_for_men_1.html#more

Author: Youki Oritatsu / Rocco & Rochaine

カルシウム不足を解消しよう！

昨日はすごく暑くてこのブログでも愚痴ってしまいました。
そのためかどうかわかりませんが、今日はかなり涼しい気候となりました。
体が暑い気温になれているせいか、寒くさえも感じました。でもこれくらいのほうが過ごしやすいですね。
部屋の中で読書するにしても集中できるような気がします。

さて、今日はカルシウムの話です。
カルシウム不足になると、骨や歯に悪影響を与えることはよく知られていますが、意外と知られていないのは精神面への影響です。

カルシウム不足になると、「脳のバランスが崩れ、錯乱・記憶喪失・意識混濁・うつ・幻覚といった神経や心因性の症状が出てきます。」（※1より引用）
気をつけたいものです。

カルシウムが、乳製品や魚に含まれていることはよく知られています。しかし、意外にも植物性の食べ物にも多く含まれているようです。
黒砂糖・ゴマ・アーモンド・海藻類（※１を参照）には、多くのカルシウムが含まれているそうです。

子供の頃は、カルシウム不足にならないように、親から牛乳を飲みなさい、魚を食べなさいといわれたという記憶のある人も多いのではないでしょうか。

大人になったいまでも、健康のために今一度カルシウムの摂取を意識したいものです。

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参照サイト
・AllAbout「骨だけじゃない！　体を支えるカルシウム」（※1）
http://allabout.co.jp/fashion/beautysupplement/closeup/CU20070915A/index2.htm

Author: Youki Oritatsu / Rocco & Rochaine

アイスがうまい今日この頃

いやー、暑いですねえー。

この一週間はかなり暑かったです。
今日は朝からガンガンに暑くて秋とは思えない不快感でした。

最近は、カロリーを抑えるために大好きなアイスクリームを我慢していたのですが、我慢できずに買ってしまいました。

見ているとどうしても欲しくなってしまったんでよねえ。

一度頭の中に浮かぶと、どうしても欲しくなって制御がきかなくなることがあります。
自分でも病気じゃないかと思うぐらい、我慢ができないんです。
以前はあまりなかったような気がするのですが。
歳をとるにしたがって、我慢ができなくなるなんてあまり聞いたことないし。

やっぱり病的？？
マジで不安になります。

早く涼しくなってくれー！

それでは良い週末を。

Author: Youki Oritatsu / Rocco & Rochaine

野菜と果実のビューティーミックスジュース

また、野菜と果実のミックスジュースの新製品が発売されます。

コカコーラシステムは9月24日、「野菜と果実の健康レシピ ビューティーミックス」を販売開始します。
長い名前ですねえ。

「野菜と果実の健康レシピ ビューティーミックス」はアンチエイジングを研究しているアンチエイジングサイエンス社とともに開発した商品で、1日分の緑黄色野菜に加え、ビタミンC、ビタミンE、β-カロテンや抗酸化作用の効果があるポリフェノールも含まれている健康飲料だそうです。

内容は、緑黄色野菜に加え、りんごやレモン、ぶどう、アセロラがはいっており、さっぱりと飲みやすく飽きない味になっているとのこと。

それにしても最近このような野菜ジュースあるいは野菜と果物のミックスジュースの商品が多いですね。
スーパーにいってもずらりと並んでいて、どれを買おうか迷ってしまします。
いかに健康を意識するひとが増えてきたかということですね。

でも一般にこういった野菜ジュースに使われている原料は、通常お店で売っている野菜にくらべると、鮮度が落ちるんですよね。

ですからできることならば、自宅で新鮮な野菜や果物を使ってジュースをつくった方がいいと思います。

でも、やっぱり、面倒なんですよねえ。ついついお店で買ってしまいますね。

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参照サイト
・マイライフ手帳＠ニュース
コカ・コーラシステム、ミニッツメイド「野菜と果実の健康レシピ ビューティーミックス」を発売
http://www.mylifenote.net/003/post_2551.html

Author: Youki Oritatsu / Rocco & Rochaine

さつまいも、食べたいなあ。

いつも行くスーパーの入り口のところでは、やきいもが置いてあります。見るたびにうまそうだなあと思い通り過ぎ、帰り際にも食べたいなあと思いながらお店を出ていきます。

やきいもといえばさつまいもです。
そういえば、さつまいもを使った料理って意外につくらないですね。
カレーやシチューにはジャガイモだし、野菜炒めだって普通はさつまいもなんか入れないし、味噌汁にも合わないし、肉じゃがだってじゃがいもだし（当たり前！）、肉サツマ（？）なんて聞いたことないし、、、
さつまいもって、ほかの食材と合いにくいのかなあ。

さつまいもと聞いて思い出す料理といえば、やきいも（料理といえるかどうかは置いといて）と栗きんとんぐらいかなあ。
これらもそう頻繁に作ろうとは思いませんね。

こんど、思い切ってシチューにじゃがいもの代わりにさつまいもでも使ってみようかなと思いました。

さつまいもは食物繊維が豊富で美容と健康によいです。
何かよい料理があったら教えてください。

Author: Youki Oritatsu / Rocco & Rochaine

新ダイエット法の提唱

ダイエットの方法について興味深い記事を見つけましたので紹介します。

名付けて「レコーディングダイエット」というものです。

ステージが３段階に分かれています。

まず第1段階は、食べたものすべてをメモにとる。そして毎日決まった時間に体重を量り記録するということです。
この第1段階では、食事制限をする必要はありません。つまり食べたいものは我慢する必要はないということです。

次に第2段階は、第1段階に加えカロリーも記録する。
これは少し大変かもしれません。なかなかすぐにはわかりませんからね。最近はインターネットもありますから、それをうまく利用すればカロリーも調べることもできます。
この段階でも食事制限なしです。

最後に、第3段階でカロリー制限をするということです。

このダイエット方法の面白いところは、食事制限に重点を置くのではなく、記録し続けるということに重点を置いていることです。

第1段階、第2段階では食事制限をせずに、記録だけを続けるということですが、通常はこれだけて体重が落ちていくそうです。
記録をつけているということで、潜在意識の中で食べる量を制御してしまうのでしょう。
人間、おもしろいものです。

最後に提唱していることも独特なものです。
運動はしなくてよいということです。
カロリーを制限して、なおかつ運動も強制的にするという、2つのことを同時にするのは、はなから無理だと言っているのです。

しかし、この方法、かなり几帳面なひとでないと続かないかもしれませんね。
第1、第2段階がどれだけ続けられるかというところにかかってくるでしょう。

そこまで物事が続けられる人であれば、最初から食事制限を続けたほうが早いとおもいますが、どうなんでしょうか？

でも、「それを言っちゃあ、おしまいよ。」ということでしょうか。

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参照サイト
・ゲンダイネット　超デブが「ドーンと」やせる方法
http://gendai.net/?m=view&g=kenko&c=110&no=16829

Author: Youki Oritatsu / Rocco & Rochaine

長生きの秘訣は好き嫌いがないこと

長生きの秘訣は、好き嫌いなくなんでもよく食べることだそうです。

鹿児島県で100歳になるお年寄りにアンケートした結果、このような回答が多かったようです。

そこで、自分はどうなんだろうとふと考えてみました。

嫌いなものはというと．．．
レバー、イカの塩辛ぐらいかなあ．．．

よくよく考えるとあまりないですね。基本的になんでも食べますが、キモイ感じの食べ物は苦手です。肉でいうと内臓系のものとか。

あっ、そうそう、モツなべとかも駄目ですね。

レバーとか、モツとかが好きな人の気が知れないです。

友人の中には、変わったものが嫌いなひとがいますよね。
酢豚の中のパイナップルだけが食べられないやつがいました。
ふつうにパイナップルだけ食べるのは問題ないらしいですが。

そういえば、私もトマトは大好きなのですが、トマトジュースはダメですね。
でも、そういうひとは結構いるみたいですが。

まあ、細かいところで苦手な食べ物はみんなあるとは思いますが、例えば、野菜はすべてダメ、魚はすべてダメというひともいます。
これはさすがに努力して直したいいと思いますね。

ということで、健康と長生きのために、好き嫌いもほどほどに。
それでは今日はこの辺りで失礼します。

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参照サイト
・読売新聞　YOMIURI ONLINE
鹿児島県の１００歳にアンケート、「好き嫌いなし」が長寿の道
http://kyushu.yomiuri.co.jp/news/ne_07091704.htm

Author: Youki Oritatsu / Rocco & Rochaine

温泉水から生まれた化粧水ダーマウォーター

今日はかなりマイナー（？）なニュースを紹介します。

「無有の木」は明日16日、温泉水の研究をもとに生まれた肌にやさしい化粧水を発売しました。

この化粧水は「ダーマウォーター」といい、温泉水の美肌効果をヒントに水に含まれるミネラルの機能を生かし、刺激が少ないナチュラル感が特長のようです。

化粧品が合わなくて肌荒れに悩んでいる人はチェックしてみてはいかがでしょうか。

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参照サイト
・ValuePress！ プレスリリース
http://www.value-press.com/pressrelease.php?article_id=17529&php_value_press_session=ef429ddb0c2b4542f7945bd21fb41f05
・無有の木 ホームページ
http://www.munoki.jp/dw/

Author: Youki Oritatsu / Rocco & Rochaine

銀座プランタンのデパチカスイーツレポート

先日紹介しました銀座プランタンのリニューアルですが、早速、デパチカのスイーツの紹介記事がAllAboutにでていました。
こちらです。

http://allabout.co.jp/gourmet/frenchcuisine/closeup/CU20070914A/index.htm

すみません。
自分が足を運んだわけでなくて．．．
完全に楽してしまっています。

それにしても、美人プリン、ウマそう．．．です。

Author: Youki Oritatsu / Rocco & Rochaine

フリーDVDマガジンに注目！

凸版印刷は10月1に、フリーDVDマガジン「MIRAIE」（ミライエ）を創刊します。

フリーということですから無料です。（当たり前！）
ターゲットは20代から30代の女性ということで、内容は化粧品、エクササイズなどの美容関連、映画などのエンターテイメントが中心です。

嬉しいのは、化粧品などのサンプルが付属しているということです。
残念ながら配布しているのは、東京の銀座、表参道、新宿などの街頭、カフェ、ローソンなどで、都心に限定された地域だけということです。
都内在住の方は、10月1日にはゲットできるよう注意しておきましょう。

近年ではフリーペーパーが数多く発行されていてかなり飽和状態にあるのですが、これからはフリーDVDの時代になっていくのでしょう。

参考までにですが、同社では同じように男性向けにもフリーDVDを発行しています。
名前は「codeNEO」というものです。
知っていましたでしょうか？
男性の方はチェックしてみてください。

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参照サイト
・ITMedia News
サンプル付きの女性向けフリーDVD「MIRAIE」
http://www.itmedia.co.jp/news/articles/0709/14/news114.html
・ITMedia News
ヒットのカギはネットユーザーに託す――国内初のフリーDVDマガジン
http://www.itmedia.co.jp/news/articles/0510/28/news057.html

Author: Youki Oritatsu / Rocco & Rochaine

銀座デパート戦争はどうなるか？

本日、銀座プランタンがリニューアルしました。
特にいわゆるデパ地下は80％が新しいお店ということで大規模な改装となったそうです。

先日もこのブログで紹介しましたが、健康にやさしいライトスイートを売りにしています。
食品売り場の大部分がスイーツのお店ということで、ターゲットは完全に女性ということになります。

つい先日、マロニエ通りをはさんで向かいに銀座マロニエゲートがオープンしました。
こちらもファッションやレストランを中心とした女性ターゲットのビルとなっています。

さらに、来月には有楽町の駅前に丸井がオープンするということで、銀座の顧客争奪戦はますます激しさを増してきそうです。

ターゲットも完全に重なりますからねえ。
銀座プランタンの社長が今日記者会見していましたが、丸井へ対抗意識を持っていることを明言していました。

デパートってそんなに儲かるんですかねえ？
私はデパートで買うことはほとんどないんですが。
ひたすら見るだけですね。

銀座プランタンのデパ地下、今度ちょっと覘いてみたいですね。
かなり珍しいスイーツがあるみたいなので。

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参照サイト
本ブログの過去記事
・「プランタン銀座ライトスイーツに注目！」
http://yoritatsu.blog76.fc2.com/blog-entry-354.html
・「銀座マロニエゲート with 東急ハンズ オープン」
http://yoritatsu.blog76.fc2.com/blog-entry-349.html

Author: Youki Oritatsu / Rocco & Rochaine